Certains soirs méritent mieux qu’un dîner rapide et le trajet du retour. Si vous rêvez d’une escapade romantique près de Barcelone, laissez-moi vous confier le petit itinéraire que je garde pour les anniversaires et les dimanches sans hâte. Il commence juste après la ville, serpente à travers les vignes et se termine au bord de la mer, à Sitges, où je vis et travaille.
Tout le trajet descend vers le sud, de Barcelone vers les collines du Garraf. On laisse la circulation derrière soi en une petite demi-heure, et soudain la lumière devient dorée et les routes se font silencieuses.
J’ai parcouru cette boucle bien des fois, toujours avec la même sensation. Plus on approche des vignes, plus la ville s’efface et plus la journée commence à ralentir.
Commencer l’escapade romantique près de Barcelone à Sant Pere de Ribes
Notre première halte, c’est le centre de Sant Pere de Ribes, une petite ville enveloppée de vignobles. Garez-vous près de la place principale et laissez-vous simplement marcher, sans plan et sans hâte.
Flânez devant la vieille église, dans les ruelles étroites, entre les petites maisons blanches qui rougeoient au crépuscule. C’est merveilleusement local et paisible. C’est le genre de place où l’on baisse instinctivement la voix et où l’on cherche une main à tenir.
Prenez votre temps ici. Les vignes commencent juste à la lisière de la ville, si bien que la campagne n’est jamais qu’à un regard. Asseyez-vous sur un banc, regardez les voisins se saluer et laissez le rythme du lieu recaler le vôtre.
Ni foule ni précipitation. Et cela, franchement, c’est déjà la moitié du charme romantique.
Une petite faim ? Attrapez un café en terrasse et observez les passants. Ici, tout se passe au pas de la marche, exactement ce dont un beau rendez-vous a besoin. Vous n’êtes qu’à une trentaine de minutes de la ville, et pourtant on se croirait dans un autre monde, plus doux.
Vin naturel et vignobles à Clos Lentiscus
Quelques minutes plus loin, les vignes s’ouvrent autour de Clos Lentiscus, un domaine familial installé sur l’historique propriété de Can Ramon. On y élabore des vins naturels, cultivés sans produits chimiques dans les collines du Garraf, au-dessus de la Méditerranée.
Marchez entre les rangs, respirez ce mélange d’air marin et d’herbes sauvages, puis goûtez. Leurs bulles, issues de cépages catalans autochtones, sont le cœur rural de cette escapade romantique.
Ce que j’aime, c’est à quel point tout y est personnel. La famille travaille la terre à la main, au fil des saisons, et l’on goûte ce soin dans le verre.
Partager un verre au milieu des vignes, le soleil déclinant, c’est le moment que la plupart des couples retiennent après coup. Un instant tranquille, sincère et parfaitement sans hâte.
Dîner chez Marboa, ma table préférée à Sant Pere de Ribes
Quand la lumière s’estompe, nous rentrons en ville pour dîner chez Marboa. À mon avis, c’est le meilleur restaurant de Sant Pere de Ribes : un service chaleureux, une cuisine honnête et un rapport qualité-prix remarquable.
La salle est petite et accueillante, le genre d’endroit où l’on se souvient de votre nom. Rien n’y est jamais guindé, seulement généreux.
Voici les plats que je commande toujours :
- La parpatana de thon (la joue-gorge du thon), si grasse et fondante qu’elle se mange presque comme une pièce de viande.
- Le thon cru, ou toro, posé sur un ajoblanco (crème froide d’amande et d’ail) bien frais, à la fois soyeux et rafraîchissant.
- Le Puri, leur relecture miniature et espiègle de l’arroz a la cubana (riz à la cubaine, œuf et banane).
Accompagnez le tout de leurs vins naturels et laissez la soirée s’étirer. Il n’y a pas de meilleure table dans les environs pour un dîner lent et romantique, et l’addition nous surprend toujours par sa douceur.
Terminer votre escapade romantique près de Barcelone à Sitges
Voici mon seul vrai conseil. Plutôt que de rentrer à Barcelone après le dîner, continuez vers la côte.
Sitges n’est qu’à environ six minutes de voiture de Sant Pere de Ribes — et vous n’avez même pas besoin de conduire. Un bus régulier relie les deux villes en une dizaine de minutes, parfait après un verre ou deux de vin naturel à Clos Lentiscus. Dans un cas comme dans l’autre, ce court saut transforme un joli dîner en une véritable petite escapade méditerranéenne.
Endormez-vous au bruit des vagues et réservez une chambre au cœur de la vieille ville. Notre Hotel Noucentista occupe un bâtiment Art nouveau à deux pas du sable, si bien que votre café du matin s’accompagne d’air marin et de soleil.
Réveillez-vous tôt et parcourez la promenade du bord de mer avant que la ville ne s’éveille. Montez jusqu’à l’église de Sant Bartomeu, regardez les barques de pêche, puis revenez tranquillement prendre le petit-déjeuner, la Méditerranée à vos pieds.
Ensuite, perdez-vous une heure dans la vieille ville. Les ruelles blanchies à la chaux, les petites boutiques et le bleu soudain de la mer au bout de chaque rue donnent, même à une courte matinée, un vrai air de vacances.
Voilà, pour moi, l’escapade romantique parfaite près de Barcelone : des vignes, une table de vin naturel et une matinée douce au bord de la mer. Venez pour le dîner, et laissez Sitges vous garder pour le petit-déjeuner.
